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校园食品安全无小事:师市场监管局
东莞劳动律师获悉
食品安全无小事,校园食品安全是食品安全管理的重中之重。食品安全被赋予了沉甸甸的责任和使命。它关系到孩子的健康成长,牵动着无数家庭的心弦。作为行业部门,市场监督管理局正在以实际行动诠释对校园食品安全的终极追求和保障。
校园食品安全无小事
谱写校园安全新篇章
近日,教师市场监管局和教师教育局联合举办学校食品安全培训会。兵团市场监管局食品安全监管处副处长李红艳,该处党组成员、市场监管管理局副局长温立军,党组成员、副局长崔传宝师范教育局局长,以及各学校食品安全主任、食品安全主任、食品安全干事。 180余人参加了本次培训。
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已进行培训
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落实责任
培训会上,该处市场监督管理局党组成员、副局长温立军汇报了近期校园食品安全排查整治专项工作进展情况。针对主体责任落实不到位、从业人员操作不规范、承包经营准入和退出考核机制不健全等问题。一是学校要增强做好校园食品安全工作的责任感和紧迫感,充分认识保障校园食品安全的重要性和紧迫性,强化危险意识和底线思维,采取强有力的政治行动。责任 。二是学校要严格落实学校食堂主体责任,建立承包经营企业考核退出机制,倒逼承包经营企业时刻规范生产加工流程,防范食品安全风险。三是学校要严格规范学校食堂餐饮服务运营,综合运用“日控、周检、月调度”工作机制,按照《食品安全风险管控》自查自纠问题隐患。列出”,不陷入任何盲点,不留下任何问题。空白的。
师范教育局党组成员、副局长崔传宝对学校食品安全工作提出要求,要求师范大学各学校围绕管控清单劳动律师,抓住重点,落实主体责任食品安全重点风险和隐患。抓住紧迫任务东莞劳动律师,举一反三薄弱环节和突出问题,坚决实现隐患整改闭环。抓住学习机会,集中精力参加本次培训,将所学知识运用到学校食堂食品安全管理中安全培训,不断提高预防意识,用实际行动保障师生身体健康和生命安全。
培训中,兵团市场监管局食品安全监管处副处长李红艳结合监督检查工作中发现的隐患和风险,重点围绕《新新校区食品安全管理手册》、《企业落实《食品安全主体责任监督管理规定》等相关规章制度,现场重点了解学校食品安全管理体系学位、人员培训与考核、员工卫生、加工生产规范、食品安全管理体系对食品加工过程控制和安全措施、食品安全事故预防和应急处置等进行了详细说明,并对食品样品留样和索证发票、进货查验制度、各项记录标准等进行了详细说明。
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食品检测
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学以致用
培训结束后,向参训食堂管理人员发放了食品检测试剂盒,并讲解了食品检测试剂盒的使用方法,旨在帮助学校做好校园食品安全自查、自纠、自查工作。通过学习使用食品检测试剂,促使食品安全管理人员不断学习和更新知识,提高自身业务水平,提高经营管理水平。
通过本次培训,学校食堂食品安全责任意识进一步增强,食品安全管理能力水平得到有效提升。同时,要求学校迅速开展食品安全自查自纠,消除食品安全风险隐患。下一步,十二司市场监督管理局将继续加大校园食品安全监管和违法违规行为查处力度,切实履行监管职责,全力保障食品安全。教师和学生的安全。
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